Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist die Heragon Verlag GmbH, Bleichestraße 2, 79102 Freiburg, Telefon 0176 21556392, E-Mail team@veganwolf.de.

2. Hosting

Diese Website wird bei der Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA, gehostet. Beim Aufruf der Seite werden technisch notwendige Daten (u. a. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, abgerufene Seite) in Server-Logfiles verarbeitet, um Auslieferung und Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem stabilen, sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Dabei kann eine Übermittlung von Daten in die USA erfolgen; Vercel ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die Server-Logfiles werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht. Schriftarten werden lokal von unserem Server ausgeliefert, es besteht dabei keine Verbindung zu Servern Dritter.

3. Kontakt- und Anfrageformular

Wenn Sie uns über ein Formular oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail, Telefon, Personenzahl, Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO. Für den technischen Versand der Formular-E-Mails nutzen wir den Dienst Brevo (Sendinblue GmbH, Köpenicker Straße 126, 10179 Berlin). Die Daten werden dabei innerhalb der Europäischen Union verarbeitet; mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Wir löschen die Daten, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4. Bestellung von Gutscheinen und Kochkursen

Zur Abwicklung einer Bestellung oder Buchung verarbeiten wir die dafür erforderlichen Daten (Kurs, Termin, Personenzahl, Name, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer, Gutschein-Code sowie Rechnungsdaten). Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Buchungsbestätigungen, Gutscheine und Rechnungen versenden wir per E-Mail über den unter Ziffer 3 genannten Dienst Brevo. Die Buchungsdaten speichern wir in einer Datenbank des Dienstes Neon (Neon Inc.); die Daten liegen in einem Rechenzentrum in Frankfurt am Main (EU), die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags nach Art. 28 DSGVO. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen, insbesondere aus dem Handels- und Steuerrecht (6 bzw. 8 Jahre für Buchungsbelege und Rechnungen), bleiben unberührt.

5. Zahlungsabwicklung

Die Bezahlung von Buchungen und Gutscheinen erfolgt über den Zahlungsdienstleister Stripe (Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland). Ihre Zahlungsdaten (z. B. Kartendaten) geben Sie direkt auf der Bezahlseite von Stripe ein; sie werden von Stripe erhoben und verarbeitet, wir selbst erhalten und speichern keine vollständigen Zahlungsdaten. Wählen Sie PayPal als Zahlungsart, werden die Zahlungsdaten zusätzlich von PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, 2449 Luxemburg, verarbeitet. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Eine Übermittlung an die Stripe Inc. in den USA ist möglich; Stripe ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Näheres regelt die Datenschutzerklärung von Stripe (stripe.com/de/privacy).

6. Reichweitenmessung

Um zu erfahren, wie viele Menschen unsere Website besuchen, welche Seiten gelesen werden und über welche Wege Besucher zu uns finden (z. B. Suchmaschine, soziale Netzwerke oder ein QR-Code auf unseren Flyern), nutzen wir Vercel Web Analytics der Vercel Inc. (Anschrift siehe Abschnitt 2). Dabei werden die aufgerufene Seite, die verweisende Seite, ungefährer Standort auf Länderebene, Gerätetyp, Browser und Betriebssystem erfasst.

Es werden keine Cookies gesetzt und keine Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert. Besucher werden lediglich über einen aus der Anfrage gebildeten Tageswert unterschieden, der nach 24 Stunden automatisch verfällt. Eine Wiedererkennung über mehrere Tage oder über andere Websites hinweg findet nicht statt, es werden keine Nutzerprofile gebildet, und wir sehen ausschließlich zusammengefasste Zahlen. Die interne Pflegemaske sowie Adressparameter wie Buchungsnummern werden vor der Übermittlung entfernt.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer bedarfsgerechten Gestaltung und Bewerbung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Eine Übermittlung in die USA kann erfolgen; Vercel ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Sie können der Verarbeitung jederzeit unter team@veganwolf.de widersprechen.

7. Google Analytics

Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Analytics setzt Cookies (u. a. _ga mit einer Laufzeit von bis zu zwei Jahren) und erfasst, welche Seiten aufgerufen werden, wie lange sie gelesen werden, über welche Website oder Suchmaschine Sie zu uns gefunden haben sowie Gerätetyp, Browser und ungefähren Standort. Abgeschlossene Buchungen und Gutscheinkäufe werden mit dem bezahlten Betrag übermittelt, damit wir wissen, welche Wege zu Buchungen führen. Namen, E-Mail-Adressen und Buchungsnummern werden dabei nicht übertragen. Nach Angaben von Google werden IP-Adressen in Google Analytics 4 nicht protokolliert oder gespeichert. Google-Signale und Werbepersonalisierung sind abgeschaltet, eine geräteübergreifende Wiedererkennung findet nicht statt.

Rechtsgrundlage ist ausschließlich Ihre Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Ohne Ihre Zustimmung wird das Skript nicht geladen und es werden keine Daten an Google übertragen. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, über den Link „Cookie-Einstellungen“ am Ende jeder Seite; die gesetzten Cookies werden dabei gelöscht. Eine Übermittlung an die Google LLC in den USA kann erfolgen; Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Mit Google besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung. Die erhobenen Daten werden nach spätestens 14 Monaten gelöscht.

8. Cookies

Ohne Ihre Einwilligung verwenden wir nur technisch notwendige Cookies bzw. vergleichbare Speichertechniken (z. B. zum Speichern Ihrer Cookie-Entscheidung), die nach § 25 Abs. 2 TDDDG einwilligungsfrei sind. Die Reichweitenmessung nach Abschnitt 6 kommt ganz ohne Cookies aus. Cookies setzt allein Google Analytics nach Abschnitt 7, und nur, wenn Sie zugestimmt haben.

9. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Wenden Sie sich dazu an team@veganwolf.de. Zudem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu. Die für uns zuständige Behörde ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.